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Ch’Fal Dublin – Irish red ale – couleur roux cuivré – 5% alc. vol.

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En bouche c’est lisse et collant.  Le malt se présente mais sans être agressif.  Arome faisant penser au caramel ou au toffee. Share

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Ch’Fal Glasgow – scottish ale – ambrée foncé 3.6 % alc. vol.

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L’utilisation d’orge non malté et torréfié donne à la bière sa couleur et amène un petit gout de « grillé » qui assèche sa finale. Bière de…

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« BITTER CROQUETTE »   Ale pale anglaise. Malts croquants. 35 I.B.U.  3,5% alc.vol.

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